賓美生物墨魚汁/粉以“脫腥”技術破局天然黑色素的難題

近年來，一批使用墨魚汁/粉著色的黑色系食品在國內市場悄然興起，從墨魚汁零食、墨魚汁意面到黑金漢堡，眾多咸味食品憑借獨特的暗黑顏值，一次次為品牌帶來滿滿的話題度和銷量。

圖片來源于網絡

脫腥技術：精準去除異味

在此背景下，賓美生物憑借自主研發的核心“脫腥”技術，成功破解了天然墨魚汁的應用難題，與傳統掩蓋式去腥不同，賓美生物的脫腥理念直指源頭：采用現代物理技術，從源頭精準去除墨囊中的腥味成分，在保留天然黑色素活性與營養成分的同時，實現了腥味的根本性消除。

ABC樣品分別為市售墨魚產品經電子鼻比較分析圖

多重優勢：不止于脫腥

不添加竹炭粉等人工著色劑，成分純凈天然；

顯微鏡對比圖

賓美生物的脫腥墨魚汁粉，不僅是一項技術突破，更是為食品行業打開了通往高端、健康、創意黑色食品的大門。它不僅打破了腥味對墨魚汁應用場景的限制，更讓黑色食品從"顏值驅動"轉向"健康與顏值并重"的新賽道。